• картофельное пюре
• помидоры – 2 шт.
• лук репчатый 1-2 шт.
• яйца 1 шт.
• соль
• укроп

Приготовление:

Помытый и очищенный лук нарезаем. После чего обжариваем на сковороде.

К картофельному пюре добавляем измельченный укроп, все хорошо перемешиваем.

Затем к картофельному пюре добавляем тщательно взбитое яйцо.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем слой картофельного пюре.

Далее выкладываем лучок и нарезанные помидорки.

Последним слоем выкладываем вновь картофельное пюре

Поверхность смазываем растительным маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и оставляем там до готовности.