Продукты:

• какао 5 ст.л.
• сахар 6-8 ст.л.
• масло сливочное 50 гр
• ванильный сахар 1/4 ч л
• мука 1 ч л
• орехи молотые любые
• молоко 5 ст.л.

Готовим:

1 Смешиваем сахар и какао. Добавляем 1 ст.л.молока и размешиваем до однородной консистенции. Выливаем оставшееся молоко. Ставим кастрюльку с ингредиентами на средний огонь и постоянно помешивая доводим до кипения.

2 После того, как какао закипит - добавляем сливочное масло и продолжаем помешивая вновь до закипания массы.

3 После того, как масса закипела - снимаем с огня. Добавляем муку при помощи мелкого ситечка. Размешиваем до однородного состояния.

4 Ставим кастрюльку вновь на огонь и помешивая доводим до кипения, после чего снимаем с огня.

5 После того, как масса немного остынет - добавляем ванильный сахар, хорошо перемешиваем.

6 Формочки для льда смазываем сливочным маслом и разливаем шоколадную массу по формам. Даем застыть.

На 100 гр шоколада = 400 ккал

Приятного аппетита