с фрикаделПродукты на 2 порции:
картошка 1 шт.
морковь
фрикадельки 2 шт.
кабачок
соль
вода 3 стакана
Готовим.
Я готовила супчик-пюре в мультиварке.
Фрикадельки я сделала заранее, они были в морозилке, замороженные
Морковка, как и кабачок тоже лежали замороженные
В чашу мультиварки высыпаем нарезанную небольшими кусочками кратошку
Высыпаем морковку (у меня была натертая, но можно и нарезанную).
Добавляем кабачок (у меня где-то треть от среднего кабачка) - нарезанный кубиками
Добавляем воду, чтобы она покрыла овощи (можно больше-меньше, в зависимости от того, какой густоты суп хотите получить). Я добавила 3 стакана (получилось в результате 2 порции супчика по 200 грамм)
Добавляем соль (я положила примерно четвертинку чайной ложечки).
Чашу устанавливаем в мультиварку, включаем режим тушение на 2 часа (я сперва довожу до кипения на режиме "варка на пару", но это не обязательно).
Готовый супчик хорошо взбиваем блендером до пюре-образного состояния. Деткам постарше можно не взбивать.
Ждем, когда супчик остынет и зовем кроху к столу.
Приятного аппетита и здоровья Вашим малышам!
|
